قطاع الغذاء في دولة الكويت يمثل جزء كبير من القطاع الخاص، و ينتمي له رواد أعمال من عدة مجالات قد أبدعوا في إبتكاراتهم و جدية إدارتهم في مشاريعهم مما جعل الكويت من أهم العواصم الغذائية و من أكثف الدول في توليد مشاريع محلية (بالنسبة و التناسب مع التعداد السكاني).تم إشهار إتحاد المطاعم و المقاهي و التجهيزات الغذائية في سنة ٢٠١٤ لخدمة أصحاب المشاريع في هذا القطاع و المساهمة في تطوير قطاع المطاعم و المقاهي و التجهيزات الغذائي لكي يرتقي مع رؤية سمو الأمير حفظه الله و رعاه لكويتٍ جديدة عاصمة مالية في عام ٢٠٣٥م.
<بيان>
يستنكرإتحاد المطاعم التصرف الذي بدر من موظف هيئة الغذاء والتغذية بتصوير جزء مقتطع من عملية تحضير الطعام لأحد المطاعم ووضع الشركة بخلاف واقعها العملي و الآلية الفنية والاجراءات السليمة التي اتبعها المطعم.
تصرف شخصي من مسؤول غير مقبول وسنقوم بمخاطبة الهيئة بهذا الخصوص.
نبارك للإخوة أصحاب المطاعم ذات الجلسات الداخلية بمناسبة تشغيلهم للـdine-in لأول يوم منذ وقت طويل.
نتمنى لكم التوفيق و النجاح و الخير الكثير على قدر ما صبرتم و تحملتم.
كما نذكركم بالإلتزام بالاشتراطات الصحية اللازمة لسلامة الزبائن و الموظفين.
يتقدم «إتحاد المطاعم» بأسمى آيات التهاني والتبريكات من مقام حضرة صاحب السمو أمير البلاد الشيخ نواف الأحمد الجابر الصباح و سمو ولي العهد الشيخ مشعل الأحمد الجابر الصباح حفظهم الله وإلى المواطنين والمقيمين بحلول عيد الفطر السعيد أعاده الله علينا وعلى الأمة الإسلامية بخيرٍ و عافية
